2022年 10月
(今月)
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本日
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10月のお料理教室 AM10:00~12:30 
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10月のお料理教室 AM10:00~12:30
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10月のお料理教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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撮影の為、休み
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10月のお料理教室 AM10:00~12:30
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10月のお料理教室 AM10:00~12:30
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10月のお料理教室 AM10:00~12:30
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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10月

2022年10月メニュー      


受付は8月23日(火)AM10時~承ります。
皆様のお越しを是非お待ちしております。


カレンダーが見にくい時があります…。申し訳ありません。
その際は下へスクロールし、「ここをクリック」の部分を押していただくと表示されます。




●「10月のお料理教室/3,850円」
・ルーローハン風カレー
・中華風オムレツ
・野菜と豆のヨーグルトサラダ
・大根の中華風お漬物
・コーヒープリン

甘辛く煮た豚肉とスパイスの香りがくせになる「ルーローハン」。今回はこちらに
カレーを加えてカレー風味のルーローハンに仕上げます。saji風にはなりますが、家庭で食べやすい
やさしいカレーを作りましょう。中華風オムレツは、ニラなどを切って、
スパニッシュオムレツのように作ります。卵には鶏ガラを入れて、中華味に。
具材も事前に炒めてオイスターソースなどで味付けを。
トマトやキュウリなどのお野菜にお豆を入れて、ヨーグルトのサラダを作りましょう。やわらかな酸味が
カレーの付け合わせに合いますよ。
大根は中華風のお漬物に。ポリポリとした食感が箸休めに。花椒の香りがアクセント。
デザートには、コーヒー香るプリンを作りましょう。



●「おうちごはんのお教室/3,850円」
・韓国風肉じゃが
・お刺身ユッケ
・なめこのおろし味噌汁
・青梗菜の塩昆布浅漬け
・白ごまブランマンジェ

定番家庭料理の肉じゃが。今回はコチュジャンを味付けに使った、ピリリと甘辛な肉じゃがを作りましょう。
ほくほくしたじゃがいもとお肉、ぴりっとした味わいがごはんにぴったり合いますよ。
お刺身に下味をなじませて、薬味をのっけてユッケにしましょう。ごはんにももちろんですが、
お酒のおつまみにも。今回はこちらにもコチュジャンを使おうと思います。Wコチュジャン料理です。
とろとろぬるぬるのなめこ、大根おろしを加えて、お味噌汁に。
青梗菜は塩昆布などを使った浅漬けにしましょう。サラダ感覚でぱくぱく食べられますよ。
デザートは白ねりごまを使ったブランマンジェを召し上がれ。





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