2018年 12月
(今月)
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お料理教室 AM10:00~満席となりました
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お料理教室 AM10:00~満席となりました
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お料理教室 AM10:00~満席となりました
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お料理教室 AM10:00~満席となりました
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お理教室 AM10:00~満席となりました
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お料理教室 AM10:00~満席となりました
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お料理教室 AM10:00~満席となりました
本日
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お料理教室 AM10:00~満席となりました
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お料理教室 AM10:00~満席となりました
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お料理教室 AM10:00~満席となりました
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お正月料理のお教室 AM10:00~満席となりました
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お正月料理のお教室 AM10:00~満席となりました
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お正月料理のお教室 AM10:00~満席となりました
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お正月料理のお教室 AM10:00~残席1名様です
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お正月料理のお教室 AM10:00~満席となりました
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お正月料理のお教室 AM10:00~満席となりました
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休み
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お正月料理のお教室 AM10:00~残席1名様です
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お正月料理のお教室 AM10:00~満席となりました
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お正月料理のお教室 AM10:00~満席となりました
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お正月料理のお教室 AM10:00~残席1名様です
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12月
2018年12月メニュー

受付は11月21日(水)AM10時~承ります。
皆様のお越しをお待ちしております。よろしくお願いいたします*


<大切なお知らせ>
※1~2日の間に手が空き次第、お返事させて頂きます。
まれに、こちらからメールの送信ができていても、受信がされていないことがあるようです。おそらく迷惑メールとして
はじかれているのかと・・・こちらでは、送信できているため、判断がつきません。(送信エラーになる時は、その他のアドレス、もしくは
お電話にて必ずお返事をいたします)
ご予約の可否どちらでも必ずご連絡を致しますので、3日経ってもメールが届かない場合は、お手数ですが再度必ずご連絡くださいますよう
お願いいたします。


●「お料理教室/3,780円」
・ベーコンのトマトクリームパスタ
・鶏の香草グリル
・温野菜のハニーマスタードソース
・きのこのブルスケッタ
・ティラミス

※2015年のメニューです。ブラッシュアップして、再登場させてくださいね。
トマトソースは、香味野菜をとホールトマトをじっくり煮込んで甘みと旨味をだしたら、生クリームを合わせて仕上げましょう。
食べやすくなるよう、生クリームは控えめに。今回はブロックベーコンも加えます。
鶏肉をレモンとハーブ、オリーブオイルでマリネして、皮目をパリパリに焼きあげましょう。味つけは塩コショウでシンプルに。
数種のお野菜を蒸したら、ハニーマスタードソースをかけて召し上がれ。香草グリルに添えて。
きのこを炒めて、ペースト状にしたら、カリッと焼いたバゲットにのせて頂きます。きのこペーストはパスタと合わせても美味しいですよ。
食後には口当たりかるいティラミスをどうぞ。


●「お正月向け料理のお教室/3,780円」
・お赤飯
・鶏肉のロール巻き
・雑煮風粕汁
・ふくさ卵
・五色なます

クリスマスが過ぎれば、もう年末!お正月に向けて、何だかソワソワしますね。そんなお正月にもお祝い事にもオススメのお料理を作りましょう。
お祝い事に欠かせないお赤飯。ささげの茹で汁で鮮やかになったお赤飯は、おめでたい席には用意したいお料理です。今回は小豆で代用します。
鶏肉で人参やインゲンなどを巻き上げたら、照り艶よく煮ましょう。切った断面が綺麗なので、おせちにもピッタリですよ。
寒い冬にぴったりな粕汁。お酒が苦手な方でも食べやすく仕上げます。今回はお餅を少し入れて、お雑煮仕立てに。
彩りよく具材を入れて焼きあげる、ふんわりとした口当たりのふくさ卵を作りましょう。
口をさっぱりとさせてくれる、五色のなますを召し上がれ。




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