2019年 8月
(今月)
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08
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1
休み
2
休み
3
休み
4
カメラ教室の為、お休み
5
休み
6
休み
7
魚の三枚おろしのお教室 AM10:00~満席となりました
8
魚の三枚おろしのお教室 AM10:00~満席となりました
9
魚の三枚おろしのお教室 AM10:00~満席となりました
10
法事の為、休み
11
魚の三枚おろしのお教室 AM10:00~満席となりました
12
休み
13
休み
14
休み
15
休み
16
休み
17
休み
18
休み
19
休み
20
お料理教室 AM10:00~満席となりました
21
お料理教室 AM10:00~満席となりました
22
お料理教室 AM10:00~満席となりました
23
お料理教室 AM10:00~残席1名様です
本日
24
赤堀産業様ワークショップ参加の為、休み
25
お料理教室 AM10:00~満席となりました
26
休み
27
お料理教室 AM10:00~満席となりました
28
お料理教室 AM10:00~残席1名様です
29
お料理教室 AM10:00~満席となりました
30
お料理教室 AM10:00~満席となりました
31
お料理教室 AM10:00~満席となりました
8月
2019年8月メニュー

受付は7月23日(火)AM10時~承ります。
皆様のお越しをお待ちしております。よろしくお願いいたします*


<大切なお知らせ>
※1~2日の間に手が空き次第、お返事させて頂きます。
まれに、こちらからメールの送信ができていても、受信がされていないことがあるようです。おそらく迷惑メールとして
はじかれているのかと・・・こちらでは、送信できているため、判断がつきません。(送信エラーになる時は、その他のアドレス、もしくは
お電話にて必ずお返事をいたします)どうぞ宜しくお願いいたします。


●「魚の三枚おろしのお教室/4,320円」
・アジフライ
・せん切りキャベツの和風コールスロー
・豆腐とわかめのお味噌汁
・抹茶水ようかん

魚を自分でさばけたらいいな・・・なんて思ったことはありませんか。お店で美味しそうなアジに出会ったら、
店員さんにさばいてもらわず、自分でさばけたら素敵で、かっこいいなって思います。
という事で、基本の三枚おろしに挑戦してみましょう。今回はお1人1匹捌いていただきます。
順番にさばいていただきますので、しっかり見てますから、ご安心を。
捌いたアジは、ふっくらサックサクのアジフライに。せん切りキャベツの和風コールスローを添えて召し上がれ。
定食メニューには、やっぱりお味噌汁が必須!定番の豆腐とわかめのお味噌汁を。
デザートは水ようかんで、ほっと一息ついてください。(デザートは事前にこちらで作っておきます)



●「お料理教室/3,780円」
・鶏飯風スープごはん
・胡瓜と生姜の揚げ春巻き
・とうがんのかにかま餡かけ
・カフェモカムース

じっとりとした暑さに食欲が落ちてしまう季節。さらさらっとあっさり食べられるごはんがぴったりです。
ごはんに錦糸卵や椎茸や三つ葉などをのせて、鶏肉で簡単に取れる旨味たっぷりのスープをかけていただく、
鶏飯をsajiバージョンで。
パリパリとした食感が美味しい揚げ春巻きも、今回は胡瓜と生姜でさわやかな具材で作りましょう。
旬の冬瓜は、とろりとしたかにかま餡をかけて。ふんわりとお出汁の香るやさしい味わいに仕上げます。
デザートは、少し大人なコーヒーとチョコレート香るカフェモカムースを召し上がれ。




●ご予約はメールにて承っております お問い合わせフォームよりメールくださいませ。
●ご予約は発注の関係上、講座の3日前までにお願いいたします。ご予約後、2日前からキャンセル料がかかります。
 2日前キャンセル→講座料金の50% 前日~当日キャンセル→全額