2020年 11月
(今月)
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発酵ごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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発酵ごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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発酵ごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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発酵ごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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発酵ごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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発酵ごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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発酵ごはんのお教室 AM10:00~12:30 残席1名様です
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発酵ごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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発酵ごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
本日
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30 残席1名様です
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おうちごはんのお教室 AM10:00~12:30 満席となりました
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11月
2020年11月メニュー

受付は10月23日(金)AM10時~承ります。
皆様のお越しを是非お待ちしております。よろしくお願いいたします。

 
<メールに関しての大切なお知らせ>
※1~2日の間に手が空き次第、お返事させて頂きます。
まれに、こちらからメールの送信ができていても、受信がされていないことがあるようです。おそらく迷惑メールとして
はじかれているのかと・・・こちらでは、送信できているため、判断がつきません。(送信エラーになる時は、その他のアドレス、もしくは
お電話にて必ずお返事をいたします)
ご予約の可否どちらでも必ずご連絡を致しますので、3日経ってもメールが届かない場合は、お手数ですが再度必ずご連絡くださいますよう
お願いいたします。


●「発酵ごはんの教室/3,850円」
・鮭の味噌バター炊き込みごはん
・白菜のヨーグルトグラタン
・塩麹の白麻婆豆腐
・野菜の甘酒カレースープ
・酒粕まんじゅう

ふわっと味噌が香る炊き込みごはんには、鮭を加えて、鮭にも味噌にもピッタリなバターをプラス。
寒くなってくると食べたくなる、あつあつのグラタン。ホワイトソースの代わりにヨーグルトを使って
さっぱりとめしあがれ。
ぴりっとした辛さが刺激的な麻婆豆腐ですが、今回は辛くない白い麻婆豆腐です。
味つけには塩麹を使って、ごはんにもぴったりな味わいに。
野菜と入れたカレースープには、甘酒で甘みとコクをプラスします。
以前にも作りましたが、そろそろ食べたくなったので、酒粕まんじゅうを作りましょう。


●「おうちごはんのお教室/3,850円」
・鶏五目炊き込みごはん
・鯖のみぞれ煮
・里芋と油揚げの煮ころがし
・車麩とポーチドエッグのお味噌汁
・黒ごま豆乳プリン

鶏の旨味を感じる具だくさんの五目炊き込みごはん。甘辛な味わいで、パクパクとすすみます。
おにぎりにしても、良いんですよねぇ。子供の頃から大好きです。
鯖を揚げ焼きにして、大根おろしをいれた煮汁でさっと煮てつくるみぞれ煮を作りましょう。
ほくほくの里芋を煮っころがしに。一緒に油揚げを入れると美味しいですよ。
車麩のお味噌汁には、ポーチドエッグを落として。お味噌汁と卵って合います。
デザートには、ふわっと豆乳香る黒ごまプリンをどうぞ。



●ご予約はメールにて承っております お問い合わせフォームよりメールくださいませ。
●ご予約は発注の関係上、講座の3日前までにお願いいたします。ご予約後、2日前からキャンセル料がかかります。
 2日前キャンセル→講座料金の50% 前日〜当日キャンセル→全額